‘Uit onderzoek is gebleken dat 15 procent van alle sterfgevallen in West-Europa te wijten is aan ongezonde voeding.’ Dat vertelde prof. Marianne Geleijnse, hoogleraar Voeding en hart- en vaatziekten aan Wageningen University & Research, tijdens de publiekslezing “Gezond eten: over geloven en bewijzen”.
Tag: ongezonde voeding
Ongezonde voeding oorzaak van 1 op 5 doden
Bijna 20 procent van alle sterfgevallen wereldwijd waren in 2017 toe te wijzen aan ongezonde voeding. Samen met hoge bloeddruk en roken zijn dit de top 3 risicofactoren voor sterfte.