Ondervoeding is een veelvoorkomend probleem in alle sectoren van de zorg. Het leidt tot complicaties en slechte genezing. Goede voedingszorg is daarom een essentieel onderdeel in de verpleegkundige zorg.
Tag: ondervoeding
Landelijke aanpak om ouderen gezonder te laten eten
Op initiatief van staatssecretaris Martin van Rijn (VWS) en staatssecretaris Martijn van Dam (EZ) komt er een landelijke beweging die ouderen stimuleert gezonder te eten. Janny van der Heijden, culinair publicist, is het boegbeeld van deze beweging waar partijen uit de voedselsector aan deel moeten nemen.
Tien procent van 65-plussers ondervoed
In Nederland is gemiddeld een op de tien mensen boven de 65 jaar oud ondervoed. Bij de groep die thuiszorg krijgt naar schatting zelfs een op de drie.