Ondervoeding wordt nog vaak over het hoofd gezien, vooral bij mensen met overgewicht en/of complexe aandoeningen. Deze ‘verborgen’ ondervoeding vraagt om een andere aanpak in de signalering: minder gericht op het gewicht en meer op risicofactoren voor ondervoeding en het meten van spiermassa en spierkracht.
Tag: ondervoeding
Bewustwordingsactie “Goed gevoed ouder worden” gestart
Ruim 10 procent van de zelfstandig thuiswonende ouderen is ondervoed en onder ouderen die zorg ontvangen is dit zelfs 35 procent. Daarom is het recent opgerichte Partnernetwerk Ondervoeding Ouderen (POO) de bewustwordingsactie “Goed gevoed ouder worden” gestart.
Europese richtlijn voor eten in ziekenhuis
Het voedingsbeleid in ziekenhuizen in Europa en wereldwijd varieert. Het beleid is niet altijd goed onderbouwd, waardoor er een verhoogd risico op ondervoeding is voor de patiënt. Daarom stelde de European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) 55 aanbevelingen op voor het voedingsbeleid in zorginstellingen.