Vezels van het eiwit α-synucleïne, waarvan bekend is dat het een rol speelt in onder meer de Ziekte van Parkinson, vormen een stijver en sterker netwerk als de temperatuur omhoog gaat. Dit heeft te maken met het waterafstotende deel van de vezels, dat normaal afgeschermd is maar nu meer aan de oppervlakte komt.
Tag: neurodegeneratieve ziekten
Noten en pinda’s gerelateerd aan verlaagde sterfte
Mensen die minstens 10 gram noten of pinda’s per dag eten hebben een lager risico om te sterven aan diverse doodsoorzaken dan mensen die geen noten of pinda’s eten. De sterfteverlaging was het sterkst voor luchtwegaandoeningen, neurodegeneratieve ziekten en diabetes, gevolgd door kanker en hart- en vaatziekten. Het verband is bij mannen en vrouwen even…