Zin in zout? Wat zou je lichaam je daarmee willen vertellen? Komt het door stress, een tekort of is er iets meer aan de hand? Hier zijn 10 mogelijke oorzaken voor je ‘salt craving’. Hoewel je zout best met mate eet, is het essentieel voor het goed functioneren van ons lichaam. Het is dus niet…
Tag: natriumchloride
Zout is fout, maar wat is dan wel goed?
Internist-nefroloog prof. Ewout Hoorn heeft een subsidie van de Nierstichting ontvangen voor de zoektocht naar betere zoutvervangers voor nierpatiënten.
Teveel zout niet gezond. Minder kan levens redden
Naar schatting 85% van de Nederlandse bevolking eet teveel zout. Artsen, het Voedingscentrum en de Gezondheidsraad zijn het er allemaal wel over eens: volwassen mensen zouden maximaal zes gram zout per dag binnen mogen krijgen. Minder, tussen een en drie gram, is ook genoeg. Meer is schadelijk voor de gezondheid. Minder eten is echter niet…