Kalium is een mineraal dat een belangrijke functie vervult in ons lichaam. Het behoort tot de familie van de elektrolyten, wat betekent dat het elektrische impulsen geleidt door het lichaam. Elektrolyten helpen bij een aantal essentiële lichaamsfuncties, zoals bloeddruk, normale waterbalans, spiersamentrekkingen, zenuwimpulsen, spijsvertering, hartritme en pH-balans.
Tag: kalium
Wat is kalium en in welke voeding zit het?
Kalium is belangrijk voor een goede bloeddruk en sterke botten. Ook verlaagt het de kans op een beroerte. Wat moet je doen om voldoende kalium binnen te krijgen?
Minder zout beschermt niet tegen hart- en vaatziekten
Canadese onderzoekers bekeken de gegevens uit de internationale PURE-studie en concluderen dat zout niet leidt tot een grotere kans op hart- en vaatziekten. Sterker nog: een lage inname verhoogt mogelijk juist het risico.