Voedingssupplementen kunnen de schadelijke effecten van overmatige vetinname op de hartfunctie verminderen en zelfs herstellen. Dat blijkt uit onderzoek onder leiding van Jan Glatz en Joost Luiken. Hun jarenlange onderzoek naar de energiehuishouding van het hart en de impact van vetrijke voeding wijst erop dat voedingssupplementen ondersteunend kunnen zijn aan een gezonde leefstijl, wat de…