Recent heeft de EU groen licht gegeven voor het gebruik van krekelmeel en van kleine meelwormen in voedingsmiddelen. Vorig jaar werden al de treksprinkhaan, de gele meelworm en de huiskrekel goedgekeurd voor gebruik als ingrediënt. Daarbij geldt: als een product insecten bevat, dan moet dat in de ingrediëntendeclaratie op het etiket staan.
Het laatste nieuws van uw vereniging … al 45 JAAR!