Waarom slaan voedingsinterventies minder goed aan bij lager opgeleiden? Dat onderzocht socioloog Tim van Meurs in zijn proefschrift, waarop hij onlangs promoveerde aan Erasmus University Rotterdam. Een diepgewortelde weerstand tegen instituties blijkt de belangrijkste reden. ‘Interventies worden als betuttelend ervaren.’
Het laatste nieuws van uw vereniging … al 45 JAAR!