Gezondheid was altijd de focus in de Richtlijnen goede voeding. Maar op verzoek van de ministeries van LNV en VWS gaat de Gezondheidsraad nu meer aandacht gaan besteden aan het aspect duurzaamheid bij gezonde voeding. Onlangs verscheen daarover een advies met als belangrijkste conclusie: er is meer wetenschap nodig, plus een stapsgewijze aanpassing. Heel complexDe…
Tag: Gezondheidsraad
Teveel zout niet gezond. Minder kan levens redden
Naar schatting 85% van de Nederlandse bevolking eet teveel zout. Artsen, het Voedingscentrum en de Gezondheidsraad zijn het er allemaal wel over eens: volwassen mensen zouden maximaal zes gram zout per dag binnen mogen krijgen. Minder, tussen een en drie gram, is ook genoeg. Meer is schadelijk voor de gezondheid. Minder eten is echter niet…
Goede vertegenwoordiging: wat is de rol van de zorgverlener?
“Er is meer voorlichting en duidelijkheid nodig over vertegenwoordiging in de zorg,” zo luidt het advies Goede vertegenwoordiging dat op 21 mei verscheen. Elleke Landeweer is als ethiek-onderzoeker werkzaam bij het UMCG in Groningen waar zij onderzoek doet naar morele kwesties in de ouderenzorg en de psychiatrie.