Binnen het onderzoeksprogramma ‘Veilige en gezonde voeding en voedselsystemen’ van de Nederlandse Organisatie voor Wetenschappelijk Onderzoek (NWO) zijn vorige week drie onderzoeksprojecten toegewezen. Een van de gehonoreerde projecten binnen dit programma is “Monitoring the Safe Introduction of Novel foods” (MoSIN).
Tag: gezonde voeding
‘Matige consumptie van vruchtensap past binnen gezonde voeding’
Vruchtensap hoeft niet volledig te worden afgeraden zoals dranken met toegevoegd suiker. Elke dag een glas vruchtensap past binnen een gezond voedingspatroon, maar niet ter vervanging van fruit. Dat concludeert Floor Scheffers in haar proefschrift, waarop ze 7 december promoveerde aan de Universiteit van Utrecht. Scheffers is diëtist en voedingsepidemioloog.
Meeste Nederlanders voldoen niet aan Richtlijnen goede voeding
Of het nu gaat om groenten, fruit, volkoren producten, thee, noten, vis of alcohol: iedere aanbeveling van de Gezondheidsraad wordt door slechts 10 tot 50 procent van de volwassenen opgevolgd.