Wil je gezond eten, maar heb je moeite met rondkomen? Experts delen hoe je dat doet en de maand doorkomt met een goed gevulde vriezer en slim boodschappen doen. Sommige mensen moeten kiezen tussen brood voor de volgende dag of groenten bij het avondeten. Dan is het belangrijk te weten dat het bij gezond eten…
Tag: Gezond voedingspatroon
‘Matige consumptie van vruchtensap past binnen gezonde voeding’
Vruchtensap hoeft niet volledig te worden afgeraden zoals dranken met toegevoegd suiker. Elke dag een glas vruchtensap past binnen een gezond voedingspatroon, maar niet ter vervanging van fruit. Dat concludeert Floor Scheffers in haar proefschrift, waarop ze 7 december promoveerde aan de Universiteit van Utrecht. Scheffers is diëtist en voedingsepidemioloog.
Voedselaanbod in supermarkten en horeca niet gezond
In supermarkten en horeca bestaat het aanbod van voedingsmiddelen vooral uit producten die niet bijdragen aan een gezond voedingspatroon. Dat blijkt uit onderzoek van 3 universiteiten in opdracht van het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS).