‘Geen enkele ziekte die met een dieet kan worden behandeld, mag op een andere manier worden behandeld’, is een bekend citaat van de middeleeuwse filosoof Maimonides. En hoewel reumatoïde artritis meestal niet kan worden behandeld door alleen veranderingen in het dieet, kan deze voedingsmethode de symptomen wel significant verlichten.
Het laatste nieuws van uw vereniging … al meer dan 45 JAAR!