Het voedingsbeleid in ziekenhuizen in Europa en wereldwijd varieert. Het beleid is niet altijd goed onderbouwd, waardoor er een verhoogd risico op ondervoeding is voor de patiënt. Daarom stelde de European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) 55 aanbevelingen op voor het voedingsbeleid in zorginstellingen.
Het laatste nieuws van uw vereniging … al 45 JAAR!