Bijna iedereen in Nederland eet en drinkt zuivel, maar vaak weet men niet waarom zuivel gezond is. Ook denken veel mensen dat de voedingswaarde van alle plantaardige zuivelvervangers hetzelfde is.
Tag: eiwitten
Vezelrijk dieet met veel eiwitten zorgt vaker voor opgeblazen gevoel
Mensen die een vezelrijk eetpatroon hebben, krijgen vaker last van een opgeblazen gevoel als ze veel eiwitten eten dan wanneer ze veel koolhydraten gebruiken.
Waarom leidt bewerkte voeding tot overeten?
Een sterk bewerkte voeding verhoogt de calorie-inname en het lichaamsgewicht vergeleken met een onbewerkte voeding. Dat toonde dr. Kevin Hall van het National Institute of Health in de Verenigde Staten onlangs aan in de eerste interventiestudie met bewerkte voeding.