Het Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde bracht een gratis themanummer uit over “Planetary Health’. We stevenen af op een toekomst met minder voedsel, minder kwaliteit van voedsel en nieuwe ziekten. De 2 artikelen over voeding in deze special laten zien dat ook voor de diëtist duurzaamheid een belangrijk thema is of moet zijn.