‘Uit onderzoek is gebleken dat 15 procent van alle sterfgevallen in West-Europa te wijten is aan ongezonde voeding.’ Dat vertelde prof. Marianne Geleijnse, hoogleraar Voeding en hart- en vaatziekten aan Wageningen University & Research, tijdens de publiekslezing “Gezond eten: over geloven en bewijzen”.
Tag: diëtist
Proefschrift over behandeling overgewicht in de eerste lijn
Patiënten met overgewicht vallen bij een diëtist gemiddeld 3,5 procent van hun startgewicht af. Hoe hoger het aanvangsgewicht en hoe langer de behandeltijd, hoe meer gewichtsverlies.
Kwaliteit gewichtsconsulenten wisselt sterk
Het advies van gewichtsconsulenten varieert enorm in kwaliteit, blijkt uit een steekproef van de Consumentenbond. Regelmatig verzuimden de gewichtsconsulenten essentiële vragen te stellen, bijvoorbeeld over medicijngebruik en gezondheidsklachten.