Mirjam Jager, diëtist en docent-onderzoeker bij de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen, promoveerde op 13 december 2023 aan de Radboud Universiteit Nijmegen op onderzoek naar culturele competentie in de diëtetiek. Volgens Jager is aandacht voor cultuur essentieel voor goede dieetzorg.
Tag: Dieetzorg
Eerstelijnsdiëtist nog weinig betrokken bij coronazorg
Maar weinig diëtisten in de eerste lijn worden betrokken bij de zorg voor coronapatiënten. Dat geldt zowel voor patiënten die thuis ziek zijn, als voor patiënten die uit een zorginstelling zijn ontslagen.