De dieetbehandelingsrichtlijn coeliakie is herzien. De richtlijn richt zich op volwassenen en kinderen met coeliakie en andere glutengerelateerde aandoeningen. Diëtist Gaby Herweijer (diëtistenpraktijk Voeding+Advies te Amsterdam) en diëtist-onderzoeker Maaike van Bree (Amsterdam UMC) zijn de auteurs van de herziene richtlijn. Praktische ondersteuningDe richtlijn coeliakie beschrijft de diagnostiek en behandeling van coeliakie en non-coeliac gluten sensitivity (glutensensitiviteit zonder…