‘Vermijden van gluten kan zorgen voor ongezond voedingspatroon’.Van de bevolking heeft 1 procent coeliakie, een ernstige darmziekte. Glutenvrij eten is voor hen de enige optie, evenals voor mensen met glutensensitiviteit. Maar steeds meer gezonde mensen eten ook glutenvrij, vaak omdat ze denken dat het gezonder is. Maar is dat wel zo?
Tag: darmziekte
Nieuwe bacteriesoorten bij darmontstekingen
Onderzoekers van het UMC Utrecht en Yale University hebben twee nieuwe bacteriesoorten van patiënten met een inflammatoire darmziekte ontdekt. Deze nieuwe soorten breken de beschermende slijmlaag van de darmwand af en veroorzaken zo heftige immuunreacties. De ontdekking kan helpen bij het vinden van nieuwe behandelingen in de toekomst.
Inflammatoire darmziekte laat sporen na in het bloed
Als je inzoomt op de eiwitten in het bloed van patiënten met inflammatoire darmziekten (IBD), komen opmerkelijke verschillen naar voren vergeleken met het bloed van gezonde mensen. Dit spoor dat de ziekte achterlaat, biedt aangrijpingspunten voor een snellere diagnose en een betere behandeling.