In 2022 waren er 1.165 meldingen van uitbraken van voedselgerelateerde infecties. Een uitbraak is als er twee of meer zieken zijn van hetzelfde voedsel. In totaal werden er 4.470 mensen ziek. Het aantal meldingen van uitbraken van voedselgerelateerde infecties neemt ieder jaar toe.
Tag: campylobacter
Meer voedselinfecties in 2021
In 2021 waren er meer uitbraken van infecties door voedsel dan voorgaande jaren. De meeste uitbraken ontstonden door Campylobacter, Salmonella en norovirus.
Meer mensen ziek door voedsel uit eigen keuken
In 2021 kregen de *NVWA (*Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit)en de **GGD (**Gemeentelijke Gezondheidsdienst) 14% meer meldingen van uitbraken van infecties door voedsel dan in 2019. Vergeleken met 2020 was er zelfs sprake van een stijging van 50%, maar toen lag het aantal infecties een stuk lager.