De onderbouwing van de Amerikaanse richtlijn over zuivel is “verrassend dun”. Het is niet aangetoond dat melk zorgt voor sterke botten en het risico op obesitas en hart- en vaatziekten vermindert. Dagelijks 0 tot maximaal 2 porties melk zijn prima, en dan het liefst de volvette variant.
Het laatste nieuws van uw vereniging … al 45 JAAR!