Consumenten zijn meer geneigd om gezondere keuzes te maken wanneer ze op een niet-opdringerige manier worden geconfronteerd met alternatieven.
Dit blijkt uit onderzoek van Wageningen University naar het effect van het tonen van gezondere alternatieven aan consumenten in een online supermarkt.
Pop-ups
Het onderzoek, uitgevoerd in een nagemaakte online supermarkt, richtte zich op de impact van pop-up suggesties van gezondere producten. Wanneer een proefpersoon een minder gezond product – met Nutri-Score C, D of E – in het winkelmandje plaatste, verscheen een pop-up met 2 gezondere suggesties. Na afloop checkten de onderzoekers of de proefpersonen de Nutri-Score-labels bij de producten hadden zien staan.
De onderzoekers hielden bij hoe vaak de proefpersonen de gezondere suggestie accepteerden en vergeleken de uitkomsten met een controlegroep die enkel de Nutri-Score te zien kreeg en geen suggesties.
Lees hier het volledige artikel.