De bestaande methoden om ondervoeding te diagnosticeren zijn niet goed toepasbaar bij mensen met obesitas. Dit blijkt uit een recente review in het wetenschappelijke tijdschrift Nutrition Research Reviews. De Nederlandse onderzoekers benadrukken de noodzaak om de huidige hulpmiddelen voor het vaststellen van ondervoeding te herzien en aan te passen voor deze specifieke groep.
Andere lichaamssamenstelling
Het vaststellen van ondervoeding bij mensen met overgewicht of obesitas is lastig. De onderzoekers, waaronder hoogleraar Diëtetiek en lector Voeding, Diëtetiek en Leefstijl Marian de van der Schueren, stellen dat screeningsmethoden zich vaak richten op criteria die niet goed bruikbaar zijn bij een andere lichaamssamenstelling door overgewicht of obesitas.
Zo is het criterium ondergewicht (BMI <18,5) niet bruikbaar omdat mensen met overgewicht of obesitas ook bij hoog gewichtsverlies bijna nooit onder de voorgestelde afkappunten voor ondergewicht uitkomen. Conventionele normen voor onbedoeld gewichtsverlies en verminderde spiermassa kunnen ook niet van toepassing zijn vanwege de andere lichaamssamenstelling van mensen met obesitas.
Lees hier het volledige artikel.