Vinding Utrechtse onderzoekers is stap in ontwikkeling medicijnen ter voorkoming Salmonella.
Onderzoekers van de Universiteit Utrecht hebben aangetoond hoe de ziekteverwekkende bacterie Salmonella misbruik maakt van een van de verdedigingsmechanismen van het lichaam om cellen binnen te dringen.
Deze ontdekking is een belangrijke stap voor het ontwikkelen van nieuwe medicijnen ter voorkoming van Salmonella-infecties. In Nederland worden elk jaar 50.000 mensen besmet met Salmonellabacteriën via rauwe dierlijke producten zoals kip- of varkensvlees, eieren of zuivelproducten. Over de vondst wordt op 14 februari gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift PLOS Pathogens.
De onderzoekers, onder leiding van infectiebioloog dr. Karin Strijbis, ontdekten dat Salmonella misbruik maakt van verdedigende ‘mucines’ om de darmcellen binnen te dringen en een infectie te starten. Deze mucine, MUC1, is een groot eiwit met veel suikergroepen dat veel voorkomt op darmcellen.
Deze resultaten waren totaal onverwacht aangezien we dachten dat MUC1 juist zou beschermen tegen Salmonella infectie.
Dr. Karin Strijbis
Lees hier het volledige artikel.