Is suiker vermijden, kanker vermijden? En mag je nog suiker eten tijdens je behandeling? Het zijn vragen die oncologen geregeld krijgen. Borstkankerchirurg Ann Smeets van het Universitair Ziekenhuis Leuven doet onderzoek naar de complexe relatie tussen suiker, levensstijl en kanker. Zij scheidt voor ons feiten van fabels.
Wat weten we over de directe invloed van suiker op kanker?
,,Laten we de olifant in de kamer meteen benoemen: een kankerdiagnose is meestal niet jouw schuld’’, stelt Smeets gerust. ,,Er zijn verschillende soorten kankers en meestal is er – buiten tussen roken en longkanker – geen rechtstreeks verband tussen één bepaald gedrag en de ziekte.’’
Dit geldt dus ook voor (te) veel suiker eten. ,,En zelfs als er het vermoeden was van een directe invloed, hoe onderzoek je dat dan? Je kan immers moeilijk een wetenschappelijke studie opzetten waarbij de ene groep deelnemers jaren aan een stuk alleen maar te veel suikers eet en de andere groep niet.’’
Lees hier het volledige artikel.