Vis voor een sterk hart, nulpuntnulletjes voor een vitale lever, vezels voor gezonde darmen en niet roken voor schone longen. In onze leefstijl en ons eetpatroon houden we regelmatig rekening met allerlei organen. Maar onze nieren zien we nog te vaak over het hoofd.
Dit vindt Wageningse voedingswetenschapper Marianne Geleijnse. En dat terwijl deze boonvormige organen je bloed zuiveren en je gezond houden. Sterker nog: nierschade kost evenveel levensjaren als darmkanker.
Koffie zou wel eens de toevoeging kunnen zijn aan de lijst om nieren gezond te houden. Dat ontdekte Anniek van Westing tijdens haar promotieonderzoek bij Humane Voeding en Gezondheid. Eerdere studies toonden ook al dergelijk verband aan, maar enkele daarvan blijven volgens collega-onderzoekers controversieel. Het nieuwe onderzoek onder bijna 80 duizend Nederlandse proefpersonen lijkt toch te bevestigen dat koffie de nieren gezond houdt. Bij gezonde mensen, maar vooral bij mensen met diabetes.
Lees hier het volledige artikel.