Mensen die vanaf 40-jarige leeftijd gezond eten, hebben meer kans om gezond oud te worden, dan mensen met ongezonde eetgewoontes vanaf dezelfde leeftijd.
Dat blijkt uit grootschalig onderzoek onder ruim 100.000 Amerikanen van middelbare leeftijd die 30 jaar zijn gevolgd. De resultaten zijn onlangs gepresenteerd tijdens NUTRITION 2024, een congres van de American Society for Nutrition.
Gezond oud worden
De onderzoekers van Harvard T.H. Chan School of Public Health in Boston analyseerden vanaf 1986 gegevens van 106.000 mensen. De deelnemers waren bij aanvang van het onderzoek minimaal 39 jaar oud en niet bekend met chronische ziekten. Om de 4 jaar vulden ze voedingsvragenlijsten in. Na 30 jaar was bijna de helft van de deelnemers overleden. Slechts 9 procent bereikte de leeftijd van 70 jaar of ouder, terwijl ze geen chronische ziekten en een goede fysieke, cognitieve en mentale gezondheid hadden.
Lees hier het volledige artikel.