De Gezondheidsraad heeft nieuwe “Voedingsnormen voor eiwitten” uitgebracht. De eiwitnorm voor volwassenen is iets verhoogd van 0,80 naar 0,83 gram per kilogram lichaamsgewicht per dag.
Volgens de Gezondheidsraad is er onvoldoende wetenschappelijke onderbouwing om een aparte, hogere eiwitnorm vast te stellen voor ouderen vanaf 60 jaar. De raad sluit niet uit dat specifieke subgroepen van ouderen, zoals ondervoede of kwetsbare ouderen, wél baat hebben bij meer eiwit.
Geen overtuigend bewijs
De Gezondheidsraad heeft gekeken of volwassenen van 60 jaar en ouder meer eiwit nodig hebben dan jongere volwassenen. Hierover bestaat wetenschappelijke discussie en sommige landen hanteren voor deze groep een hogere norm. De raad ziet echter geen overtuigend bewijs dat er voor ouderen een hogere norm nodig is dan de 0,83 gram per kilogram lichaamsgewicht voor gezonde volwassenen.
Het merendeel van de onderzoeken laat geen effect zien van een hogere eiwitinname op de vetvrije massa. Extra eiwit heeft waarschijnlijk geen effect op spierkracht, als niet tegelijk de fysieke activiteit toeneemt. Ook heeft een hogere eiwitinname waarschijnlijk geen effect op fysiek functioneren. Daarmee is er geen overtuigend bewijs dat voor álle ouderen een hogere norm nodig is, aldus de Gezondheidsraad. Voor kwetsbare of ondervoede ouderen kan dat wel het geval zijn.
Lees hier het volledige artikel.