Snoep, ijs, frisdrank en pasta. Het is een kleine greep uit de voedingsmiddelen die op een zogenaamde zwarte lijst staan en bestempeld worden als ongezond eten. Helaas zijn er ook etenswaren die onterecht als ongezond worden beschouwd. Wanneer ze deze reputatie eenmaal hebben is het lastig deze af te schudden.
Het lijkt soms alsof er bijna wekelijks voedselproducten zijn die opeens als slecht worden bestempeld, terwijl we er inmiddels al jaren van genieten. Nu zijn er natuurlijk heel wat etenswaren die inderdaad wel degelijk ongezond zijn en je lichaam vooral lege calorieën opleveren. Ze bevatten dus geen vitamines, mineralen of waardevolle voedingsstoffen die je lichaam juist wel nodig heeft. Maar gelukkig is dit niet bij alle ‘ongezonde’ voedingsmiddelen zo.
Eieren
De slechte reputatie die eieren met zich meebrengen is volledig onterecht. Het is namelijk vaak hetgeen wat erbij geserveerd wordt dat ongezond is. Denk bijvoorbeeld aan spek, worstjes of hamburgers, deze etenswaren bevatten veel (verzadigde) vetten en dat is juist niet goed voor je lichaam.
Lees hier het volledige artikel.