Steeds meer mensen eten zoutbewust. Dat helpt om je nieren gezond te houden. Minder zout kan makkelijk als je meer kruiden en specerijen gebruikt. Daarom lanceert de Nierstichting de campagne ‘Dag tegen Zout’. De campagne helpt mensen patronen te doorbreken.
Het doel van de campagne is mensen tools te geven om makkelijker de gezonde keuze te maken. Volgens Nierstichting directeur Tom Oostrom is dit hard nodig: “Bijna 85% van de Nederlanders gebruikt meer zout dan de aanbevolen maximum hoeveelheid van 6 gram per dag. Slechts 20% is zich hier van bewust. Dit komt onder meer doordat zout is verwerkt in veel alledaagse producten zoals kant-en-klaar maaltijden, soepen, sauzen, pakjes en zakjes en chips.”
Gezonde nieren voor iedereen
De Nierstichting wenst gezonde nieren voor iedereen. Want gezonde nieren zijn van levensbelang. Als Nederlanders hun gemiddelde zoutconsumptie verlagen van 9 naar 6 gram zout per dag, kunnen we naar schatting 150.000 gevallen van nierschade voorkomen over een periode van 10 jaar.
Lees hier het volledige artikel.