Peesblessures herstellen waarschijnlijk sneller door suppletie van collageen en vitamine C, vermoeden wetenschappers van Wageningen University & Research (WUR). Daarom voeren ze momenteel grootschalig onderzoek uit naar de beschermde werking van deze combinatie op scheurtjes in het peesweefsel.
Voeding en sportprestaties
Voeding en gezondheid is nauw verbonden aan sport en bewegen. Veel voedingsonderzoek bij de leerstoel Nutritional Biology is daarom gerelateerd aan sport. Marco Mensink, universitair docent Humane Voeding en Gezondheid aan de WUR, ziet dat voeding op 3 manieren sportprestaties beïnvloedt.
‘In eerste instantie op gezondheid in het algemeen, ten tweede als bouwstoffen om trainingsadaptatie te ondersteunen en ten slotte het directe effect van voeding of supplementen om prestaties te verbeteren, bijvoorbeeld koolhydraten tijdens inspanning’, licht hij toe.
Collageen bij peesblessures
In nieuw onderzoek, in samenwerking met de afdeling Sportgeneeskunde van Ziekenhuis Gelderse Vallei, bestudeert Mensink het effect van voeding in relatie tot peesblessures. Peesblessures zijn veelvoorkomend en volgens Mensink vaker de oorzaak dat mensen stoppen met sport dan spierklachten. Ook vragen peesblessures vaak een langdurige behandeling.
Lees hier het volledige artikel.