In de Nederlandse voeding leveren koolhydraten gemiddeld 43 energieprocent, vetten 37 energieprocent en eiwitten 16 energieprocent. De overige 4 energieprocent wordt geleverd door vezels en alcohol. Van de eiwitinname is gemiddeld 43 procent plantaardig en 57 procent dierlijk. Dat blijkt uit een nieuw rapport over de Voedselconsumptiepeiling (VCP) 2019-2021. Opvallende uitkomstenEnkele opvallende uitkomsten: Lees hier…
Categorie: Algemeen
Lood, kwik, cadmium en arsenicum: zware metalen kunnen in ons voedsel zitten, hoeveel kwaad kan dat?
Regelmatig verschijnen er berichten in het nieuws over de vermeende aanwezigheid van zware metalen in ons voedsel. Producten met een te hoog gehalte lood, cadmium, arseen of kwik kunnen worden teruggeroepen voor onze veiligheid, als daar reden voor is. Maar hoe komen deze schadelijke stoffen eigenlijk in onze voeding terecht, en hoeveel kwaad kan dat?…
Raad van State wijst kabinetsplan eigen bijdrage Wmo af
De Raad van State verwerpt de wetswijziging voor invoering van een eigen bijdrage in de Wmo. Dit plan van het vorige kabinet voorzag in afschaffing van het abonnementstarief. Het belangrijkste adviesorgaan van het kabinet vraagt om het voorstel niet in te dienen bij de Tweede Kamer. De Raad van State heeft 2 september 2024 laten…