Een streng ketogeen dieet adviseren bij anorexia nervosa (AN): het lijkt volledig contra-intuïtief. Toch laten 3 case-studies, gepubliceerd in Journal of Insulin Resistance, zien dat patiënten door het dieet langdurig in remissie gaan.
Ketogeen en dierlijk
Voor het artikel werden 3 patiënten geïnterviewd. Zij zijn 1 tot 5 jaar geleden – op eigen initiatief – gestart met een ketogeen, hoogvet dieet met veel dierlijke producten. Bij de start van het dieet hadden deze patiënten een BMI van 10,7, van 13,0 en van 11,8. Ze kwamen elk meer dan 20 kilo aan, maar rapporteren vooral minder stress, minder preoccupatie met voeding en een verbeterde kwaliteit van leven. De cases zijn zeer het lezen waard. De patiënten hebben alle 3 een langdurige geschiedenis van AN. Hun verhalen zijn schrijnend, en het herstel na het starten met het ketogeen dieet is opmerkelijk.
Focus op gewichtstoename
De auteurs claimen dat AN een metabool-psychiatrisch ziektebeeld is. Het voedingsadvies bij AN is nu vooral gericht op gewichtstoename en meestal wordt daarvoor een standaard voedingspatroon geadviseerd. Soms worden volgens de auteurs zelfs extra suikerrijke producten of snacks aangeraden om maar snel in gewicht toe te nemen.
Lees hier het volledige artikel.