Brochure over koolhydraatbeperkt dieet voor laaggeletterden en anderstaligen
Diëtisten, praktijkondersteuners en leefstijlcoaches kunnen gratis een brochure over het koolhydraatarm eetpatroon downloaden of tegen geringe vergoeding bestellen voor laaggeletterden en anderstaligen.
De brochure “Koolhydraatbeperkt eten bij diabetes type 2 en overgewicht” is gebaseerd op de NDF voedingsrichtlijn diabetes en ontwikkeld door de Stichting Beter met diabetes 2.
Beste diabetesidee
De brochure is tot stand gekomen met een subsidie van het Diabetes Fonds. Praktijkondersteuner Els van Beek won met haar idee voor deze brochure “Het beste Diabetesidee 2019”. In het gezondheidscentrum waar ze werkt, komt ze veel in aanraking met mensen die moeite hebben met lezen en schrijven. Door de jaren heen heeft ze foto’s en afbeeldingen verzameld, om aan de hand daarvan voorlichting te geven over een koolhydraatbeperkte voeding. Met de subsidie heeft ze de brochure geprofessionaliseerd en gratis ter beschikking gesteld.
Lees hier het volledige artikel.