Nu de piek van de besmettingen voorbij is, komt er steeds meer aandacht voor het herstel na een corona-infectie. Een energie- en eiwitrijke voeding speelt daarbij een belangrijke rol.
Diëtist Jacqueline Gerrits schreef er een consumentenbrochure over en diëtist Roos Bootsman vertelde er meer over in een podcast.
Thuis aansterken door gezonde voeding
De brochure “Thuis aansterken door gezonde voeding na corona” schreef Jacqueline Gerrits samen met haar collega’s van Vitality Voedingsadviesbureau uit Malden. De brochure is bedoeld voor mensen (en hun mantelzorgers) die na een corona-infectie zo goed mogelijk willen herstellen door goede voeding. In 16 pagina’s wordt uitgelegd waarom voeding zo belangrijk is bij het herstel. Er is aandacht voor de verhoogde eiwitbehoefte, er worden tips gegeven bij onder meer verminderde eetlust en er staan 2 voorbeelddagmenu’s in. De digitale brochure is gratis te bestellen in de webwinkel https://vitality-jg.nl/.
Lees hier het volledige artikel.